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用料
猪绞肉210克李锦记蜜汁烤肉酱2大匙粗粒黑胡椒少许
蜜汁肉干的做法
步骤1:绞肉买细的，回家后再用菜刀剁更碎喔!!!!(我用得是90%瘦肉的猪绞肉)
步骤2:加入两大匙的李锦记蜜汁烤肉酱，喜欢甜一点的，可以再加一大匙蜂蜜喔!!!
步骤3:烘焙纸先折好，大小要可放入气炸锅内
步骤4:将一半的肉放入烘焙纸中，折好后，用酒瓶或是杆面棍将肉杆平，然后放入冷冻，冰30~60分
步骤5:冷冻库取出肉片，直接放入气炸锅内
步骤6:120度烤15~20分
步骤7:取出后，将肉片放在另一张烘焙纸上，如果油脂过多，可以先吸一下油
步骤8:180度3分钟，翻面后再180度3分钟
步骤9:切掉旁边黑的部分，就是好吃的蜜汁肉干囉!!!
步骤10:气炸锅把不可能变可能!!!