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用料
花枝浆300公克,玉米1罐,九层塔50公克,芹菜30公克,白菜1个,鱼皮50公克,蛋2个,葱3支,香菜50公克,虾米1大匙,红葱酥30公克,酱油1大匙,乌醋1大匙,糖1大匙,胡椒粉1／2茶匙,盐1/2茶匙
玉米西鲁肉的做法
1、将葱切段、芹菜切末、九层塔切末，将芹菜末、九层塔末放入花枝浆备用。花枝浆加入1/2茶匙的盐提出鲜味，再加入少许的糖、少许胡椒粉后将馅料放入塑胶袋中揉匀。
2、葱下锅加入少许的油将葱爆成金黄色，将虾米下锅爆香后白菜下锅用大火炒熟，关小火盖上盖子，焖煮出白菜鲜甜的水分。
3、将蛋放入一茶匙的水搅拌均匀，转动锅内的油，将蛋汁下锅油炸，放入少许香菜提味，加入一碗高汤、香菇、鱼皮一起煨煮。
4、将玉米粒放入花枝浆里揉匀，加入一大匙的酱油、少许的盐、少许的糖，再将有馅料的花枝浆挤出长条状下锅，加入芹菜、少许香菜梗一起煨煮，将食材放入砂锅煮滚洒上少许红葱酥、蛋酥即可。