南瓜海鲜蛋豆腐
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用料
透抽80公克,虾仁50公克,鱼肉块81公克,蟹脚肉3条,洋葱末3大匙,嫩豆腐1盒,南瓜250公克,高汤600CC,沙拉油1大匙,盐1又1/2小匙,糖1/2,酒1小匙
南瓜海鲜蛋豆腐的做法
1、南瓜去皮蒸熟捣成泥，其中留50公克的南瓜切成丁
2、蟹脚肉斜切分成2等份和透抽.虾仁.鱼块一起汆烫，捞起备用。
3、豆腐切块和南瓜丁一起放入油锅中炸至金黄色捞起沥油备用。
