用料

魔芋面（1包）50g草虾8尾小黄瓜丝50g小蕃茄10颗薄荷叶少许柠檬汁1大匙砂糖1大匙鱼露1大匙蒜末1茶匙辣椒末1/2茶匙凉开水1大匙

越式鲜虾魔芋冷面的做法

步骤1:小黄瓜切丝、小蕃茄对切、虾子烫熟泡冰水后去头尾与虾壳，酱汁材料调匀。

步骤2:将蒟蒻面水份沥干装盘，舖上小黄瓜丝、虾子、蕃茄、薄荷叶，淋上酱汁拌匀即可享用。

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