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凉拌卤豆

为您提供凉拌卤豆的菜谱,包括凉拌卤豆的做法,凉拌卤豆的做法步骤,凉拌卤豆怎么做好吃等详细内容。

用料

豆子(或花生)适量马铃薯适量小黄瓜适量淬酿酱油适量八角3颗

凉拌卤豆的做法

步骤1:备好材料豆子(或花生)洗干净小黄瓜切块马铃薯去皮切块

步骤2:有的豆子比较慢熟,可以事先浸泡水1~2小时

步骤3:马铃薯与小黄瓜切块,不用切太小,免得太烂。

步骤4:豆子比较慢熟透,所以先放豆子与水,加入酱油,八角,下去卤约10分钟。

步骤5:大约卤个半小时即可上桌噜


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