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为您提供咸蛋丝瓜的菜谱，包括咸蛋丝瓜的做法,咸蛋丝瓜的做法步骤,咸蛋丝瓜怎么做好吃等详细内容。
丝瓜1条,咸蛋1颗,姜丝适量
1、丝瓜去皮切片，备用咸蛋蛋白蛋黄分开弄碎，备用
2、少许油热锅，下咸蛋黄炒至起泡，下姜丝炒出香味
3、丝瓜入锅炒至出水，下咸蛋白翻炒至丝瓜熟软就完成啰！
