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为您提供盐曲松阪肉的菜谱，包括盐曲松阪肉的做法,盐曲松阪肉的做法步骤,盐曲松阪肉怎么做好吃等详细内容。
松阪肉一片约400g米酒1小匙盐曲2大匙
步骤1:0.用米酒均匀抹上肉片，两面再抹上盐曲，放进保鲜盒在冰箱隔夜。1.用过滤水擦掉盐曲、餐巾纸擦干。用刀尖把表面白白的筋稍微切断（比较不会卷起来）。
步骤2:不沾锅不放油，用文火煎，约7/8分钟第一面已金黄、翻面盖上锅盖继续煎，约10分钟检查熟度，就完成囉！
