用料

猪颈肉1块,麦芽糖2汤匙,糖半茶匙,盐半茶匙,麻油半汤匙,白米醋一汤匙,绍兴酒半汤匙,韩式腌肉汁三汤匙

蜜汁韩酱焗猪颈肉的做法

1、猪颈肉一块洗净后印干水,然后倒入调味料腌过夜

2、取出腌好的猪颈肉后,剩下的腌肉汁要留起

3、焗炉先用230度预热8分钟

4、收放入猪颈肉用230度焗10分钟

5、然后取出扫上剩下的腌肉汁

6、放回入焗炉用200度再焗8分钟

7、取出后扫上麦芽糖,然后再用230度焗7分钟。

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