用料

湘妹子万用酱2大匙大肠头2条综合蔬菜适量

干锅肥肠的做法

步骤1:湘美食食谱［干锅肥肠］1.大肠头加少许花椒八角煮熟约20分，斜切片备用

步骤2:2.准备喜爱的数种蔬菜（蒜苗、芹菜、鲜香茹、杏鲍茹、高丽菜及新鲜辣椒等），少许油略炒后呈起

步骤3:3.少许油加入二大匙万用酱炒香，加入大肠头炒至入味约2-3分钟

步骤4:4.加入蔬菜炒1分钟，放入可加热之小铁锅或砂锅，越炖煮越好吃

步骤5:5.用小火慢慢炖，美味佳肴就完成囉！

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