用料

鸡腿肉400g甘荀1条薯仔一个西兰花一棵白汁一份

奶油炖菜的做法

步骤1:鸡腿肉洗净去皮去脂肪，切粒，以：生抽，胡椒粉，糖，醃15分钟

步骤2:薯仔去皮，洗净，切粒

步骤3:甘荀去皮，洗净，切粒

步骤4:西兰花切好，洗净，放到滚水中煮45秒，之后过冷水备用。

步骤5:预备好白汁（或用白汁砖）

步骤6:落牛油

步骤7:先把薯仔，甘荀煎香2面

步骤8:再落已醃好嘅鸡脾肉加落去煎香2面

步骤9:加入白汁

步骤10:加入西兰花

步骤11:把所有材料搞拌，加盐，胡椒粉调味即成。

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