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用料
洋葱半颗姜末1小匙鲜香菇3朵美白菇1/3包鸿喜菇1/3包白虾8只小卷1条蛤蜊15颗全脂牛奶400cc水200cc白酒1大匙盐适量
鲜菇奶香海鲜汤的做法
步骤1:食材准备。菇类洗净，洋葱切丁，白虾去壳及肠泥并开背，小卷去除薄膜切片，蛤蜊吐沙后备用。
步骤2:取一炒锅，锅中加入一大匙食用油，将姜末及洋葱放入炒香。
步骤3:再将步骤2及其余食材全部放入大同AI电锅的内锅中，并加入白酒。
步骤4:大同AI电锅的外锅，加入刻度6的水。
步骤5:再放入内锅并盖上锅盖。
步骤6:按【选择】的功能键，指标选择【汤粥】功能。
步骤7:再按下【开始】进行炖煮，同时也会发出2声短音的提示音，表示电锅已经开始进入烹煮状态，萤幕也会同时显示动态循环状态。
步骤8:当烹煮完成，会发出3声长音的提示音，同时【保温】键会亮灯，若不需保温，再按取消键即可。
步骤9:将锅盖打开，加入适量的盐调味，这样就完成鲜甜又好喝的汤囉。
步骤10:上桌。