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用料
五花肉或梅花肉400g大蒜5瓣蜂蜜1大匙酱油2大匙味淋2大匙米酒1大匙糖1大匙
蜜汁烧肉的做法
步骤1:将五花肉洗净放入塑胶袋中，调味料调成一碗，大蒜拍碎加入袋中。
步骤2:塑胶袋绑紧，尽量使五花肉浸到酱汁，放入冰箱醃一晚，中间需翻面一次。
步骤3:将作法1.连酱汁放入[全能锅]内锅中。
步骤4:盖上锅盖往顺时针方向阖盖。按【炖煮】键选择【豆类/蹄筋】功能。喜欢肉质软嫩入口即化可以按【口感】键选【浓郁】。
步骤5:35分钟过后发出音乐声即完成。开启上盖前先按下排气按钮，等安全眼落下后就可以开盖了。
步骤6:可试味道再决定是否加塩。开盖后一整个香气四溢，烧肉颜色炖的极美~开心
步骤7:取出后稍冷切片盛盘即可上桌。
步骤8:也可淋上肉汁享用唷!