用料

低筋面粉120g,Sugar100g,无盐奶油30g,常温鸡蛋4颗,香草荚酱些许

海绵蛋糕的做法

1、将糖蛋液打发至乳白色

2、过筛后的面粉分三次拌入,记得要轻拌欧...(我筛了3次)

3、最后再把融化的奶油以及香草荚酱加进去拌匀

4、烤箱预热至170度烤约15分钟即有淡淡的香味飘出再将温度调降150-160度继续烘烤10钟左右时间到时,拿蛋糕测试棒或竹签戳进蛋糕体如没有面煳沾黏即表示蛋糕已经OK了!

---

---