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低脂猪绞肉250g嫩豆腐100g盐1/4小匙酱油1.5小匙胡椒粉1/2小匙馄饨皮约30张
步骤1:将嫩豆腐压成泥状，沥干多余水份后，加入绞肉及其他调味料，搅拌至有黏性
步骤2:取馄饨皮，舀入适量内馅包成生馄饨
步骤3:煮一锅高汤，水滚后加入适量盐及胡椒粉（食谱份量外）调味，再放入生馄饨及叶菜，煮至馄饨浮起即可
