用料

鱿鱼300g蒜末3瓣青葱1支高粱酒1大匙沙茶1大匙酱油1大匙糖1小匙水适量

沙茶炒鱿鱼的做法

步骤1:煮一锅水，放入切好的鱿鱼以大火汆烫，汆烫完成的鱿鱼捞出沥干。

步骤2:准备好调味料。

步骤3:起油锅，下蒜末爆香，下调味料拌炒。

步骤4:下鱿鱼炒熟，最后下青葱拌炒即可。

步骤5:上桌。

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