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用料
义大利面酱白酱5～6小汤匙去骨鸡腿排1片柠檬1颗白胡椒粉少许蒜粒少许青花菜适量原味腰果适量焗烤用起司适量市售小可颂约8个
起司腰果鸡可颂的做法
步骤1:准备所有材料。
步骤2:先将已切片之去骨鸡腿排用约1小汤匙的柠檬汁、少许白胡椒粉、少许蒜粒醃约半小时。
步骤3:将青花菜以滚水加盐烫3分钟后盛起备用。
步骤4:炒锅放少许橄榄油热锅，鸡腿排入锅（鸡皮面朝下），以中小火煎约3分钟至鸡皮面略呈金黄色。接着加入义大利面酱四种起司白酱口味约5-6小汤匙（可慢慢加入试味道，如有需要可酌量加少许水或盐），稍微拌炒。
步骤5:接着加入青花菜略微拌炒后，倒入适量腰果稍微拌匀即可熄火。
步骤6:将炒锅内食材放入烤皿后，于表面覆蓋上焗烤用起司，放入已200度预热之烤箱，烤约8-10分钟至表面上色即可。
步骤7:将市售小可颂从中剖半（不切断），将刚焗烤好的成品等分成小份量，夹入其中。
步骤8:摆盘，配上牛奶或咖啡，迎接美好的一天。