用料

牛蒡2/3根红萝卜1/2根芝麻适量调味料─酱油2大匙调味料─清酒2大匙调味料─砂糖1/2小匙

金平牛蒡的做法

步骤1:先将牛蒡稍微炒软。

步骤2:接着放入红萝卜炒到边边有点微微透明。

步骤3:放入调味料&半杯水。

步骤4:盖上盖子煮5分钟左右，开盖煮到收汁，起锅前撒上白芝麻。

步骤5:日本妈妈常备菜

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