用料

魔芋白肚片100G,小型红萝卜半条,黑木耳2片,酸菜1/4个,小里肌肉片6片,香菜1小把,青葱2枝,蒜头4瓣,酱油膏1大匙,水半杯,味精少许,胡椒粉1小匙,香油少许,孜然粉少许(可放可不放)

五色杂汇的做法

1、蒜头切末、红萝卜切长片状、木耳切片、香菜和青葱切小段、小里肌肉切丝，酸菜切丝泡水备用

2、起油锅将蒜末、红萝卜、肉丝炒香，放入白素肚片，酸菜丝、水半杯

3、水开后加入酱油膏、味精、胡椒粉、孜然粉、香菜和青葱段拌炒均匀淋上香油即可

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