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五平饼

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用料

芝麻1T味增1T砂糖1T酱油1/2T味淋1/2T米饭2碗

五平饼的做法

步骤1:米饭趁热,装入耐热袋中,以杆面棍压碎,放入模型中,压出所需之形状。

步骤2:芝麻磨碎,味增、砂糖、酱油入锅调和搅拌均匀,将酱料薄薄的刷在米饭团上

步骤3:烤盘铺上烘培纸,放上米饭团,(撒芝麻),烤箱120°C烤5分钟,翻面再涂上酱料(撒芝麻),再烤约5分钟上色后即完成!!


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