用料

鸡翅(含小腿)5只酱油适量砂糖1汤匙黑胡椒粉些许五香粉少许

烤鸡翅小腿的做法

步骤1:将鸡翅小腿切开洗净，在小腿厚处划一刀，以醃料(酱油+砂糖+黑胡椒粉+五香粉)醃鸡翅小腿，放冰箱过夜。

步骤2:用餐巾纸将鸡翅小腿压一压吸干醃汁，再分布放置于烤盘料理纸上。烤箱180度，预热5分钟。

步骤3:先以烤箱180度烤鸡翅小腿15分钟，再将鸡翅小腿翻面，烤箱转为200度，续烤5分钟。

步骤4:小腿比较厚，可以多烤个3分钟。鸡翅小腿摆盘，完成！

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