用料

豆皮适量蒜末适量葱花适量盐巴适量白胡椒粉适量辣椒（可省略）适量

咸酥豆皮的做法

步骤1:豆皮切四等分*豆皮很油唷，一定要多洗几次

步骤2:入油锅煎到要的程度*因为豆皮本身很油，所以油锅放少许的油即可*如果我要吃酥一点，我会先用气炸锅炸的酥酥的，今天要吃湿一点，所以用不沾锅煎

步骤3:加入蒜末、葱花、盐巴、白胡椒粉*我会加入大量的蒜末及葱花*想吃辣的可以在此加入辣椒拌炒喔

步骤4:略炒后即可起锅

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