用料

香菇1朵洋葱半颗猪绞肉100克白米洗好泡水4小时以上半杯

宝宝碗粿的做法

步骤1:将配料：洋葱、香菇、猪绞肉切细并爆香（无加油、无加盐）备用

步骤2:泡好的白米+100ml的水用果汁机打成米浆

步骤3:装一锅50ml的水煮沸，加入刚刚打好的米浆，分批加入，搅拌均匀。

步骤4:将配料平铺在碗底，并倒入米浆（也可以先到米浆，在米洒浆上）

步骤5:放置电锅蒸，外锅一杯水。

步骤6:待电锅跳起，香香QQ的碗粿就可以享用囉！

---

---