用料

牛奶250CC鸡蛋2颗砂糖40克

鲜奶鸡蛋布丁的做法

步骤1:准备好以上食材

步骤2:鸡蛋打散

步骤3:1.牛奶倒入锅子开小火2.放砂糖3.搅拌熔解即可关火

步骤4:1.牛奶待凉ㄧ点再倒入蛋液中，避免变成蛋花汤2.拌匀后布丁液过筛数次3.将布丁液放至蒸的容器内，利用电锅蒸熟（外锅1米杯水）

步骤5:成品-放凉即可食用或放冰箱冷藏

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