用料

去骨鸡腿3只川芎2-3片当归1大片白胡椒粒1大匙桂枝1大匙人参须3-4根红枣16颗枸杞1大匙米酒4大匙红露酒6大匙盐6小匙水电锅内锅刻度6

贵妃醉鸡的做法

步骤1:中药材，可以去中药行配，约70元（不含红枣、枸杞）

步骤2:将中药放入电锅内锅，加水到刻度6，加米酒；电锅外锅1杯水煮药材汤

步骤3:汤锅烧开热水，放入鸡腿肉川烫至无血水

步骤4:电锅跳起后，放入鸡腿，盖上锅盖泡15分钟

步骤5:取出电锅内锅，加入红露酒、盐，继续浸泡鸡腿

步骤6:5整个降温后，移至保鲜盒，冰在冷藏一天就完成了

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