用料

小型南瓜(切小丁)200g洋葱(切小丁)1/4颗高汤或水200ml鲜奶100ml起司片或起司块(可略)1片鲜奶油或干燥香料适量

南瓜浓汤的做法

步骤1:汤锅中加一咪咪油，放入洋葱与培根炒至洋葱变软

步骤2:加入南瓜丁、高汤、水(盖过食材超出一点)，中小火煮至南瓜变软（约10分钟）

步骤3:将汤中的食材以滤网捞出，放入果汁机搅打成泥(或直接使用搅拌棒打成泥)

步骤4:将南瓜泥放回锅中加牛奶、起司片或块（可略），加盐和黑胡椒调味，就完成了喔!

步骤5:如果家里有各式各样的干燥香料或鲜奶油，也可以在上桌前洒上!

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