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大蒜(切末)一瓣的量猪绞肉150g韭菜或韭菜花150g豆豉1大匙辣椒(切碎)一支酱油2大匙白胡椒1/4茶匙砂糖1茶匙盐巴适量米酒1大匙水2大匙
步骤1:将绞肉和蒜末炒香。
步骤2:加入豆豉炒香。
步骤3:加酱油和白胡椒粉。
步骤4:加韭菜和辣椒,米酒和水,炒至韭菜熟透。
步骤5:上桌。