用料

蛋豆腐1盒里肌肉10公克蒜头2粒葱1支马蹄2粒笋丁少许辣豆瓣酱1大匙酱油膏1小匙糖1小匙胡椒粉少许太白粉水少许

鱼香豆腐的做法

步骤1:蛋豆腐切成小正方块泡热水备用

步骤2:配菜:里肌肉剁碎,辣椒切小珠状,蒜头切末,葱切珠花,马蹄切小丁状,笋切小丁状备用.

步骤3:起油锅,油热放下豆腐炸两面金黄捞起沥油备用.

步骤4:另锅少油放入剁碎里肌肉,辣椒,蒜末及加入辣豆瓣拌炒至肉变色,先调味加水(适量)煮滚再放入炸过蛋豆腐小心翻炒一下入味

步骤5:洒上葱花可起锅.

步骤6:成品盛盘可享用

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