用料

橄榄油少许洋葱碎1/4颗蒜头碎4颗虾子去壳4只干贝2颗淡菜去壳4颗花枝3小只白酒适量白米180g起司粉适量

义式海鲜饭的做法

步骤1:热油锅爆香蒜头碎，洋葱碎

步骤2:加入白酒和海鲜，炒至半熟，取出备用

步骤3:用一样的锅子（不用洗）炒白米，炒至半熟，用烤箱烤200度大约8分钟

步骤4:拿出烤熟的饭，把备用的海鲜加入，加起司粉高汤，拌均匀

步骤5:将海鲜饭成盘

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