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蛋黄1颗,砂糖10克,低筋面粉100克,橄榄油10克,草莓泥30克
1.低筋面粉过筛备用
2.蛋黄砂糖草莓橄榄油搅拌均匀
3.将面粉分次倒入,用刮刀压匀,直到不黏手时,再用手压揉面团至均匀无粉面团
4.将面团分小块,压扁压匀放至烘焙纸上,建议0.5公分左右最佳
5.电锅不需加水,直接按下开关,跳起后稍微凉些翻面再按一次,第三次后闷10分钟后,即完成