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里鸡胸肉一份玉米粉与肉1:1盐巴少量木薯粉适量橄榄油一匙香柠胡椒盐适量
步骤1:鸡肉打成泥拌入玉米粉与少量盐巴
步骤2:塑型后沾木薯粉待反潮
步骤3:过油炸第一次捞起后,酥炸第二次至金黄色就能起锅了
步骤4:第二次酥炸我用气炸锅180度5分钟,可以酥炸又能顺便沥油,也健康点~