用料

黄瓜1绞肉酌量葱适量蒜头适量香菇数朵蛋一颗香油少许胡椒粉少许盐少许鱼露2匙酱油2匙

黄瓜肉盅的做法

步骤1:1-将黄瓜洗净切段成盅底2-切葱花、蒜头切末、香菇切丁

步骤2:拌内馅-将葱花、绞肉、蒜末、香菇丁、香油、盐、胡椒粉、酱油、鱼露、蛋一颗，搅拌均匀

步骤3:将馅料放入黄瓜盅内后，电锅加入水之后，蒸煮至熟，大约30分钟。

步骤4:蒸熟后的汤汁可以拿来拌饭吃，很鲜甜。内陷可依个人口味增加减，很推荐放「荸荠」增加口感。因当时买不到，故没有放荸荠。

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