海鲜Pizza

高筋面粉670g低筋面粉80g酵母粉20g水约270g蕃茄5颗洋葱半颗蘑菇(可不加)4颗蕃茄酱1匙盐适量胡椒粉适量义式香料适量蟹肉棒适量虾仁适量鱿鱼适量青椒适量甜椒适量起司适量乳酪丝适量

步骤1:将饼皮材料混和(水需慢慢加，因不同品牌面粉吸水性不同)，搓揉成光滑面后放入锅中，外表喷些许水，封上保鲜膜醒面1hr~

步骤2:红酱:将蕃茄、洋葱切丁，蘑菇切片；蕃茄放入果汁机内搅成汁先热油锅，放入洋葱爆香炒软后放入蘑菇及蕃茄汁及其他调味料，将酱汁煮至稠状即可

步骤3:准备想放置pizza上的馅料，切好备用~

步骤4:将pizza饼皮杆平，于上方用叉子搓许多洞，此时可请家中小朋友当小小助手唷~

步骤5:po上刚才做好的红酱

步骤6:起司以及馅料

步骤7:准备好就可以放入烤箱喽~~上、下火220度，20分钟即可完美出炉䁖~~

步骤8:剩余的pizza可以用烘培纸及铝箔纸(铝箔纸可以把pizza撑起来，才不会软软的变形)隔开~最后再用保鲜膜封起来，才能保鲜唷~^^~

步骤9:封好放入冷冻，要食用时再退冰放入烤箱

步骤10:又是一个香喷喷的pizza喽~~