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鸡脚8支,干香菇8朵,黄耆3片,当归1片,枸杞少许,盐适量
1、将鸡脚洗净,剁去尖爪并切成2段,川烫捞起。
2、鸡脚、干香菇放入锅内,再放入药材,加水盖满食材。
3、先以大火煮滚再转小火,约熬1小时,再加入少许盐即可。