冰裂纹茶叶蛋

生鸡蛋5颗茶叶1把海盐少许酱油少许黑糖少许冰糖少许

步骤1:[方法一]准备材料后，把生鸡蛋放入电锅中，水淹过鸡蛋，加少许的盐巴。

步骤2:[方法一]等鸡蛋滚熟后，把蛋捞出来用汤匙敲蛋壳，让其有裂痕。

步骤3:[方法一]把茶叶一把、酱油、冰糖、跟熟鸡蛋放入水中一起煮。

步骤4:[方法一]晚上睡前关火，隔天早上起床时压下电锅在滚一次，大约煮两次后即可捞起。（外面卖的大约是煮2天的）

步骤5:~~因为茶叶都煮了一锅，所以后来又试验第二次。~~

步骤6:[方法二]把生鸡蛋直接放在茶叶、酱油、黑糖水中开始煮。

步骤7:[方法二]在鸡蛋还没有熟的时候，大约煮5分钟内，直接拿汤匙敲蛋壳

步骤8:[方法二]这时候蛋还没完全熟，但是又已经稍有凝固的状态，敲蛋壳后可以让颜色早点入鸡蛋白。

步骤9:[方法二]敲好以后，继续煮，大概是晚上煮一次，早上醒来起床时压下电锅让他在煮一次，刚好早上就可以带来公司当早餐囉。

步骤10:[方法二]这次剥开的花纹、蛋白外圈也都有入色，又不麻烦～～不用分别煮两次，轻松！