用料

面粉5大匙，太白粉3大匙，鸡蛋1颗，冰水50cc，洋葱1颗，小条红萝卜1条，芦笋10根，罐头玉米半罐

蔬菜天妇罗的做法

1、将面煳在碗里搅拌均匀后，放冰箱冷藏备用。

2、将材料切细条状，约5公分，加入罐头玉米搅拌均匀。

3、在材料中加入少许面粉拌匀后，倒入面煳搅拌均匀。

4、加热平底锅并倒入油（用半煎炸的方式，所以油不需要倒太多），用筷子沾面煳下锅测试油温。

5、用木制饭勺将材料舀进油锅，整形成饼状，定型后将两面炸至金黄。

6、洒上少许盐巴、黑胡椒就能享用了。

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