用料

波霸4杯热开水2000CC冰块(冷水)约3000CC二砂糖适量5L活力原味锅1个

波霸的做法

步骤1:原味锅插电(不要盖上锅盖)，再将热开水倒入内锅，按料理模式《蹄筋》。

步骤2:热开水呈沸腾时，再一边将波霸置入内锅，一边顺时钟方向慢慢搅拌，至水再次沸腾，按保温，合盖(不要将锅盖关闭)，焖约20分钟。

步骤3:加入适量的红糖搅拌后，再盖起来，闷个10分钟(这是为了让波霸吃起来中间的心也会甜甜的)

步骤4:时间到之后，捞起用冷水洗净，可加入几颗冰块，要洗到手摸起来波霸是冷的喔！『这个步骤是使波霸QQ的关键』

步骤5:可以拌入少许果糖，以免都黏在一起^^

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