比如糖醋排骨，输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
牛腱（切大块备用）2公斤红酒（选择餐酒即可，也可以改为1瓶红酒剩下由高汤取代）2瓶面粉适量红萝卜（削皮切大块备用）2根西洋芹或蘑菇5支番茄（切块备用）2大颗洋葱（切小块备用）1颗月桂叶6片巴西利适量盐适量
红酒炖牛肉的做法
步骤1:热平底锅将【蔬菜】们炒软后放入大锅
步骤2:将红酒以及【调味】一起加入装有蔬菜的大锅中开火炖煮
步骤3:将少许的面粉加入大锅中增加红酒汁的浓稠感
步骤4:接着将切好的牛肉直接放入大锅中大火滚20分钟，转小火炖煮30分钟关火（期间要注意是否黏锅以及要把浮在表层的泡沫捞除）
步骤5:关火后锅盖盖好让牛肉们自己在锅中闷煮3小时，等到要吃前再开火煮滚即可（用余热闷煮的方式不仅省瓦斯，牛肉在软嫩之余也能保持原有形状）
步骤6:「红酒炖牛肉」Readytoserve！