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主料：芙蓉豆腐1块，鲑鱼半片，水菜1小把，腌黄萝卜片适量
酱汁：鱼露、冷开水1大碗，莱姆半个，白麻油1小匙，洋葱泥1小匙，蒜泥1小匙
1、鲑鱼煎熟，剥成松状或块状。
2、与已切断的水菜搅拌均匀。
3、和芙蓉豆腐一同摆盘后，加上腌黄萝卜片，淋上已调好的酱汁即可。
