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为您提供香炸鸡蛋豆腐的菜谱，包括香炸鸡蛋豆腐的做法,香炸鸡蛋豆腐的做法步骤,香炸鸡蛋豆腐怎么做好吃等详细内容。
粗豆腐2块，鸡蛋2颗，盐适量
1、豆腐切适量方块大小，均匀抹上盐巴腌渍至少1小时。
2、鸡蛋加上适量盐巴打匀，均匀淋至豆腐上继续腌渍20分钟。
3、起一深油锅，待油热后，豆腐一块一块放入油锅油炸，如此豆腐才不会黏在一起。
4、豆腐炸到金黄即可出锅，放于纸巾上将多余油份吸掉即可。
