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黄绿红欢喜镶蛋

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用料

欢喜蛋1颗,青椒丁,胡萝卜丁,美乃滋少许,小黄瓜丁,火腿丁

黄绿红欢喜镶蛋的做法

1、青椒、胡萝卜、小黄瓜、火腿切丁,越小越好。

2、欢喜蛋纵切对半,把蛋黄的部分取出,蛋白当容器备用。

3、将一半的蛋黄、青椒丁、胡萝卜丁并加上美乃滋拌匀。

4、另一半的蛋黄也跟小黄瓜、火腿丁加上美乃滋拌匀。

5、将作法3及作法4的馅料分别放入蛋白容器中就完成啰!


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