用料

食材︰卤味甜不辣3片食材︰芹菜3束食材︰豌豆荚1小把调味料︰麻油1小匙调味料︰盐、黑胡椒少许

双翠甜不辣的做法

步骤1:甜不辣切长条

步骤2:豌豆荚撕去两侧老茎，切斜刀长条

步骤3:芹菜切小段

步骤4:取一大碗混合芹菜&豌豆荚，加入调味料拌匀，强微波1分半(锅炒亦可)

步骤5:混合甜不辣&做法4，拌匀即成。

小贴士

微波炉加热「水分含量高」的蔬菜，不加盖反而脆甜。微波是利用摩擦加热蔬菜中所含的水分，让食物热透，短时间并不会干燥蔬菜。

---

---