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五花肉200g，蒜泥(末)适量，酱油膏1匙，香菜末适量
1、五花肉川烫熟，肉先冷却后备用。
2、将蒜泥(末)及香菜末、酱油膏调匀，静置一会，让蒜头出味。
3、将泠却后的五花肉切片，再淋上蒜泥酱即可。
