用料

中筋面粉300g水140~150cc液体油1大匙速溶酵母3g细砂糖25g盐少许煎鱼口味芝麻酌量

芝麻中饼的做法

步骤1:我用面包机揉面功能ˊ面团的材料依序放入盆中，搅拌成团，放置醒一下(约5~10钟即可)ˊ就能操作了。将完成的面团搓圆ˊ压扁ˊ杆成圆型，表面沾少许水ˊ洒上芝麻粒。

步骤2:取一平底锅ˊ热锅后转小火ˊ将已经擀好的面皮用小火干烙至两面金黄即可

小贴士

发酵面团揉好ˊ擀开后尽量快速入锅ˊ不需过度发酵静置这样口感才会Q弹喔~

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