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用料
鸵鸟绞肉120g黄起司35g洋葱碎8g法国面包0.6g牛奶适量蛋黄1个面包粉适量虾夷葱适量日式冬粉少许美乃滋100g日式和风酱25cc
鸵鸟肉起司饼的做法
步骤1:将鸵鸟绞肉、黄起司切小丁、洋葱碎、法国面包，用牛奶泡软，加入蛋黄、虾夷葱、日式冬粉煮5分钟。
步骤2:将上述材料一起搅拌再沾蛋液、面包粉。
步骤3:开平底锅并加入沙拉油。
步骤4:再把沾好粉的饼煎至两面金黄色即可。
步骤5:美乃滋、日式和风酱一起搅拌淋在饼上。
步骤6:最后放上生菜做装饰。
步骤7:上桌囉。