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用料
低筋面粉115g黑糖35g盐1小撮无盐奶油40g牛奶2大匙无铝泡打粉1/4小匙黑巧克力100g杏仁碎片30g
巨大巧克力棒的做法
步骤1:将材料Ａ（低筋面粉、粉末状黑糖、盐、无盐奶油、牛奶、无铝泡打粉）全部搅拌集中成一个面团后，用保鲜膜包起来，放进冰箱冷藏1小时。把面团从冰箱取出，切成15等份。
步骤2:将面团分别放置台上，用双手一一滚动揉捏面团，让它们变成大约25公分的棒状。
步骤3:把完成的棒状面团，分别放在铺有烘焙纸的烤盘上，烤箱温度170度c，时间20分钟。烤好并降温后，将棒状饼干的3/2或1/2沉入溶化的巧克力中（切碎隔热水融化），让巧克力马上洒上杏仁碎片冷却。
步骤4:将成品放在烘焙纸上，等巧克力降温固化后就完成囉！