比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
中筋面粉3碗开水1碗冷水半碗绞肉350G玉米粒100G韭菜一把冬粉一把酱油3大匙昆布粉适量米酒2大匙黑白胡椒粉适量香油3大匙油葱酥2大匙
玉米韭菜盒的做法
步骤1:将面粉加入开水迅速搅拌均匀后再加入冷水
步骤2:揉成团
步骤3:醒约20分钟
步骤4:冬粉用热水川烫一会捞出切段
步骤5:绞肉加入调味拌匀
步骤6:加玉米粒、韭菜、冬粉再次拌匀
步骤7:取小块杆成薄片,一片放入馅料
步骤8:一片盖在上面
步骤9:边边捏紧
步骤10:折出花纹(也可以改成你喜欢的形状,或传统的半圆形)
步骤11:放入中温油锅中用中小火炸约3分钟
步骤12:至两面金黄起锅就完成囉^^
步骤13:也可以用小火慢慢煎熟
步骤14:煎的成品
步骤15:上桌