用料

山药600克蜂蜜1大匙原味优格2大匙沙拉酱1大匙柠檬汁、柠檬皮削各一小匙熟白芝麻少许起司酥炸粉适量浓缩橙汁8克

橙蜜山药的做法

步骤1:带着手套将山药去皮

步骤2:以波浪刀江山药切一口丁状泡在柠檬水里防褐化

步骤3:沥干水分拌入起司酥炸粉少许盐

步骤4:粉不用太多可薄薄裹上即可

步骤5:入中温油中炸熟大约3-4分钟就透了起锅前大火抢酥降温放凉

步骤6:除芝麻柠檬皮外.将所有调味混合与山药混合

步骤7:盛盘后洒上芝麻和皮屑装饰百里香即可

---

---