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为您提供奶油猫舌小西饼的菜谱,包括奶油猫舌小西饼的做法,奶油猫舌小西饼的做法步骤,奶油猫舌小西饼怎么做好吃等详细内容。
蛋白4颗,无盐奶油120g,糖粉100g,低筋面粉100g
1、奶油软化,筛入糖粉打至微发变白
2、蛋白一次加入一颗,打匀(一次加太多会打不匀,切记切记!!)
3、筛入低粉,搅匀
4、冷藏1小时(超过没关西)
5、取出,装入挤花袋,在烤盘上挤适量大小(会扩张)
6、150度15min(肚子白白是正常的唷^_^)