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用料
炼奶适量草莓200克奇异果2个中筋面粉120克盐1/4小匙糖2大匙香草粉1/2小匙蛋4个牛奶1又1/2杯奶油适量
莓果千层饼的做法
步骤1:取一容器,筛入面粉,再加入盐拌匀备用。
步骤2:另取一容器,放入蛋、糖打散,加入香草粉、牛奶拌匀,再加入做法1的粉料拌匀后,静置20分钟。
步骤3:起一平底锅,用纸巾抹上少许奶油,使用模型,倒入适量做法3的面糊,以中小火煎到两面呈现金黄色,即可盛出,待凉,备用。直到面糊煎用完毕....
步骤4:草莓去蒂洗净、奇异果削皮切片,一层饼一层馅,分层夹入草莓、奇异果
步骤5:在煎好的薄饼上,并淋上炼奶,层层叠叠到想要的高度,即成。