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辣炒泡菜粄条

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用料

粄条(一人份)200g泡菜100g芹菜2支酱油一小匙

辣炒泡菜粄条的做法

步骤1:少许油起中火,将切段的芹菜稍微爆出香气。粄条切片(已成片状的省略此动作),放入锅中。

步骤2:续加一小匙酱油,将粄条上色。加水100ml将粄条煮软炒开,收汁后放入泡菜拌炒均匀。

步骤3:加入芹菜叶后,炒匀起锅。


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